Tanggamus – wartaonelampung.com, Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Disparekraf) Kabupaten Tanggamus terus mendorong pengembangan kapasitas pelaku ekonomi kreatif melalui berbagai program. Salah satunya dengan menggelar pelatihan kuliner olahan ikan laut, Kamis (18/9/2025), di Aula Serumpun Padi, Kecamatan Gisting.
Pelatihan yang difokuskan pada pengolahan sate ikan kembung ini dibuka langsung oleh Plt. Sekretaris Disparekraf Tanggamus, Nasrullah, dan diikuti sebanyak 50 peserta dari berbagai kecamatan. Hadir pula tokoh masyarakat sekaligus anggota Badan Promosi Pariwisata Daerah (BPPD) Tanggamus, Akhmadi Sumaryanto, serta jajaran pejabat administrator dan pengawas Disparekraf.
Ketua panitia penyelenggara, Rosadi, menjelaskan kegiatan ini dirancang untuk memberikan teori sekaligus praktik kepada peserta.
“Pelatihan dan bimbingan teknis ini berlangsung satu hari penuh. Tujuannya meningkatkan keterampilan dan kapasitas para pelaku ekonomi kreatif, sekaligus mendukung pertumbuhan potensi ekonomi daerah,” ujarnya.
Pelatihan menghadirkan narasumber Suharyanto serta coach sekaligus pelatih kuliner, Suhaini. Para peserta diberikan pendampingan mulai dari teknik pengolahan ikan hingga penyajian yang menarik bagi pasar kuliner wisata.
Dalam sambutannya, Nasrullah menegaskan bahwa Kabupaten Tanggamus memiliki potensi wisata yang besar, baik di wilayah pesisir maupun pegunungan.
“Sebagai destinasi wisata unggulan di Provinsi Lampung, Tanggamus terus berinovasi untuk mendorong ekonomi masyarakat. Pelatihan kuliner ini menjadi langkah awal yang akan berlanjut dengan pengembangan olahan ikan laut lainnya di masa mendatang,” katanya.
Kegiatan ini menjadi program perdana Disparekraf Tanggamus di tahun anggaran 2025 dalam rangka memperkuat sektor ekonomi kreatif berbasis kuliner.
